«Los especialistas consideraron los resultados como ‘prometedores’ y sugirieron que, si estudios adicionales confirman el mismo efecto, podría recomendarse el consumo de café para individuos que han padecido la enfermedad.»
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el año 2020 se registraron más de 1,9 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal, con más de 930.000 muertes en todo el mundo. Frente a esta problemática, científicos de Países Bajos, Reino Unido y Francia han descubierto un posible método para reducir el riesgo asociado.
Un estudio recientemente publicado en el International Journal of Cancer sugiere que las personas que han superado el cáncer de colon y consumen más de cuatro tazas de café al día podrían enfrentar un menor riesgo de recurrencia en comparación con aquellas que consumen dos tazas o menos. Además, estas personas también podrían tener un menor riesgo de mortalidad después del diagnóstico.
Los expertos han calificado estos resultados como «prometedores» y sugieren que, si futuras investigaciones confirman estos hallazgos, podría considerarse la recomendación del consumo de café para personas que han padecido la enfermedad.
La directora del equipo de investigación, la doctora Ellen Kampman de la Universidad de Wageningen en Países Bajos, destacó la importancia de estos resultados, señalando que la recurrencia del cáncer de intestino afecta a una de cada cinco personas diagnosticadas y puede ser fatal.
Aunque se necesita más investigación para comprender mejor los mecanismos detrás de esta asociación, estudios anteriores ya han relacionado el consumo de café con un menor riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos el de hígado, útero, boca, faringe, laringe, piel y también el de intestino.
El profesor Marc Gunter, coautor del estudio y especialista en Epidemiología y Prevención del Cáncer en el Imperial College de Londres, enfatizó la necesidad de investigar más a fondo los componentes activos del café y su influencia en el desarrollo y la progresión del cáncer.
A pesar de estos hallazgos prometedores, algunos expertos como el doctor Leandro Steinberg, médico gastroenterólogo endoscopista del Hospital Durand y la Fundación Favaloro, sugieren cautela, señalando que el estudio actual no establece una relación de causalidad entre el consumo de café y la reducción de la recurrencia del cáncer de colon. Se requiere más investigación para tomar decisiones clínicas fundamentadas.
